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「わが家のちゃぶ台」は日本一の茶処・静岡を代表する牧之原台地にあり、明治時代から5代に渡って茶問屋を営んできました。100年余り培ってきた。その時々の緑茶の最良の産地・良質な茶葉を見極める技術と経験を生かした、お茶をご提供しております。

使用する茶葉は、牧之原産・掛川産など、静岡を代表する産地を使用しております。そんな茶葉を生かす「深蒸し製法」。通常の緑茶よりじっくり蒸し上げる事で、肉厚茶葉の旨味を最大限に引き出す。長く蒸すことにより組織が分解され、渋み・苦みが減り、テアニン(お茶の甘味成分)が増え、きれいなグリーンでまろやかな甘みと深いコクの緑茶になります。創業より100年余り、先人たちより代々伝わる伝統の深むし製法で仕上げています。

【美味しい深蒸し茶(お茶・緑茶)の淹れ方】

1:急須に茶葉を入れる。
飲み方1

茶葉の量は3人分で8g~10gが適量です。目安は大さじ1杯。

2:沸騰したお湯を茶わんに注ぐ
飲み方2

人数分の茶わんに湯を入れ湯の温度を80°位にまで下げる。(目安は約1分程度)

3:茶わんの湯を急須に入れる
飲み方3

80°位まで下げた、茶わんに入れたお湯を急須に移す。

4:ふたをして40秒程度蒸らす
飲み方4

急須にふたをして40秒位蒸らす。その後は茶わんにまんべんなく廻しつぎをし残さず最後の一滴まで注いでください。

■セット内容
・緑茶:100g×1・干し芋:140g×1
■原材料
・緑茶(静岡県産)・さつまいも(国産 静岡遠州産)
■賞味期限
・緑茶:12ヶ月・干し芋1ヶ月 ※開封後は2、3日以内にお早めにお召し上がり下さい。
■共通事項
お届け状態 常温
保管方法 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。
販売者 株式会社ティーエージェントジャパン
静岡県牧之原市東萩間1943-104
TEL:054-827-2980

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